Troubles de la déglutition
<p><span style="font-weight: 400;">Les troubles de la déglutition (difficultés à avaler) vous exposent à des risques de « fausses routes », c’est-à-dire au passage d’aliments ou de liquides dans les voies respiratoires, qui peuvent être à l’origine d’infections pulmonaire ou de suffocation.<br /></span><span style="font-weight: 400;">Ces troubles vous exposent également à un risque de dénutrition s'il vous empêchent de manger suffisament.</span></p><p><span style="font-weight: 400;">Les conseils suivants peuvent vous aider à éviter la survenue de ces complications.</span></p><ul><li><span style="font-weight: 400;">Lors de la prise des repas :</span><ul><li><span style="font-weight: 400;">adoptez une bonne position : assis, dos droit, cou fléchi vers l’avant,</span></li><li><span style="font-weight: 400;">favorisez une ambiance calme sans distraction (ex : éviter de regarder télévision durant vos repas),</span></li><li><span style="font-weight: 400;">prenez des petites bouchées ou gorgées, espacées entre elles,</span></li><li><span style="font-weight: 400;">Ffractionnez les repas pour limiter la fatigue.</span></li></ul></li><li><span style="font-weight: 400;">Concernant le choix des aliments et des boissons :</span><ul><li><span style="font-weight: 400;">choisissez des aliments qui correspondent à vos goûts,</span></li><li><span style="font-weight: 400;">privilégiez les aliments et boissons stimulant la sensibilité de votre bouche : épices, sel, poivre, acides, boissons pétillantes et/ou aromatisées, températures franches (chaud ou froid),</span></li><li><span style="font-weight: 400;">privilégiez les aliments faciles à mastiquer (ex : viande hachée, purée),</span></li><li><span style="font-weight: 400;">privilégiez les aliments « humides » (ex : plat en sauce),</span></li><li><span style="font-weight: 400;">évitez les aliments fibreux (ex : salade, poireaux), secs (ex : pain dur), de petites tailles (ex : petits pois, couscous), gluants/collants (ex : fromage fondu, pâte à chou),</span></li><li><span style="font-weight: 400;">privilégiez les boissons chaudes ou froides et/ou gazeuses, évitez les boissons à température ambiante. </span></li></ul></li><li>Concernant les ustensiles à utiliser pour votre alimentation et votre hydratation :<ul><li><span style="font-weight: 400;">préférez l’usage de petites cuillères plutôt que de cuillères à soupe,</span></li><li><span style="font-weight: 400;">préférez un verre à encoche nasale ou à grande ouverture plutôt qu’un verre à bec ou à petite ouverture (flashez les QR code pour voir des exemples).<br /><br /></span></li></ul></li></ul><p><span style="font-weight: 400;">Pour en savoir plus sur les manières d'éviter les fausses routes, <strong>scannez les QR codes.</strong></span></p>
اضطرابات البلع
تعرّضك اضطرابات البلع (صعوبات في البلع) لمخاطر "المرور الخاطئ"، أي دخول الأطعمة أو السوائل إلى المجاري التنفسية، مما قد يكون سببًا في التهابات رئوية أو الاختناق.
تعرّضك هذه الاضطرابات أيضًا لخطر سوء التغذية إذا منعتك من تناول كمية كافية من الطعام.
قد تساعدك النصائح التالية على تجنّب حدوث هذه المضاعفات.
• أثناء تناول الوجبات:
• اتخذ وضعية جيدة: جالسًا، والظهر مستقيم، والرقبة منثنية إلى الأمام،
• فضّل أجواء هادئة دون عوامل تشتيت (مثال: تجنّب مشاهدة التلفاز أثناء وجباتك)،
• تناول لقمات أو رشفات صغيرة، متباعدة فيما بينها،
• قسّم الوجبات للحد من الإرهاق.
• فيما يخص اختيار الأطعمة والمشروبات:
• اختر أطعمة تتوافق مع أذواقك،
• فضّل الأطعمة والمشروبات التي تحفّز حساسية فمك: التوابل، الملح، الفلفل، الأطعمة الحامضة، المشروبات الفوارة و/أو المنكّهة، درجات الحرارة الواضحة (ساخنة أو باردة)،
• فضّل الأطعمة السهلة المضغ (مثال: اللحم المفروم، البطاطس المهروسة)،
• فضّل الأطعمة "الرطبة" (مثال: الأطباق ذات الصلصة)،
• تجنّب الأطعمة الليفية (مثال: السلطة، الكراث)، الجافة (مثال: الخبز القاسي)، الصغيرة الحجم (مثال: البازلاء، الكسكس)، اللزجة/الدبقة (مثال: الجبن المذاب، عجينة الشو)،
• فضّل المشروبات الساخنة أو الباردة و/أو الغازية، وتجنّب المشروبات بدرجة حرارة الغرفة.
• فيما يخص الأدوات التي تستخدمها لتغذيتك وترطيبك:
• فضّل استخدام الملاعق الصغيرة بدلًا من ملاعق الحساء،
• فضّل كوبًا ذا تجويف للأنف أو ذا فتحة كبيرة بدلًا من كوب ذي صنبور أو ذي فتحة صغيرة.