Troubles de la déglutition - Conseils patient
<p><span style="font-weight: 400;">Les troubles de la déglutition (difficultés à avaler) vous exposent à des risques de « fausses routes », c’est-à-dire au passage d’aliments ou de liquides dans les voies respiratoires, qui peuvent être à l’origine d’infections pulmonaire ou de suffocation.<br /></span><span style="font-weight: 400;">Ces troubles vous exposent également à un risque de dénutrition s'il vous empêchent de manger suffisament.</span></p><p><span style="font-weight: 400;">Les conseils suivants peuvent vous aider à éviter la survenue de ces complications.</span></p><ul><li><span style="font-weight: 400;">Lors de la prise des repas :</span><ul><li><span style="font-weight: 400;">Adoptez une bonne position : assis, dos droit, cou fléchi vers l’avant ;</span></li><li><span style="font-weight: 400;">Favorisez une ambiance calme sans distraction (ex : éviter de regarder télévision durant vos repas) ;</span></li><li><span style="font-weight: 400;">Prenez des petites bouchées ou gorgées, espacées entre elles ;</span></li><li><span style="font-weight: 400;">Fractionnez les repas pour limiter la fatigue ;</span></li></ul></li><li><span style="font-weight: 400;">Concernant le choix des aliments et des boissons :</span><ul><li><span style="font-weight: 400;">Choisissez des aliments qui correspondent à vos goûts ;</span></li><li><span style="font-weight: 400;">Privilégiez les aliments et boissons stimulant la sensibilité de votre bouche : épices, sel, poivre, acides, boissons pétillantes et/ou aromatisées, températures franches (chaud ou froid) ;</span></li><li><span style="font-weight: 400;">Privilégiez les aliments faciles à mastiquer (ex : viande hachée, purée) ;</span></li><li><span style="font-weight: 400;">Privilégiez les aliments « humides » (ex : plat en sauce) ;</span></li><li><span style="font-weight: 400;">Évitez les aliments fibreux (ex : salade, poireaux), secs (ex : pain dur), de petites tailles (ex : petits pois, couscous), gluants/collants (ex : fromage fondu, pâte à chou) ;</span></li><li><span style="font-weight: 400;">Privilégiez les boissons chaudes ou froides et/ou gazeuses. Évitez les boissons à température ambiante </span></li></ul></li><li>Concernant les ustensiles à utiliser pour votre alimentation et votre hydratation :<ul><li><span style="font-weight: 400;">Préférez l’usage de petites cuillères plutôt que de cuillères à soupe ;</span></li><li><span style="font-weight: 400;">Préférez un verre à encoche nasale ou à grande ouverture plutôt qu’un verre à bec ou à petite ouverture (flashez les QR code pour voir des exemples) ;</span></li></ul></li></ul><p><span style="font-weight: 400;">Pour en savoir plus sur les manières d'éviter les fausses routes, <strong>scannez les QR codes.</strong></span></p>
حالتك الصحية الحالية مسؤولة عن اضطرابات البلع.تعرضك هذا لخطر "المسارات الخاطئة"، أي مرور الطعام أو السوائل إلىالجهاز التنفسي، والذي يمكن أن يكون سببًا لتكرار التهابات الرئة ومخاطر الاختناق.
بالإضافة إلى ذلك، تسبب اضطرابات البلع هذه صعوبةفي تناول الطعام بشكل صحيح، كما أنها تعرضك لخطر سوء التغذية أو حتى نقص التغذية.
يمكن أن تساعدك التوصيات التالية على تجنب حدوثهذه المضاعفات.
• عند تناول الوجبات:
₋ اتخذ الوضع الصحيح: جالسًا، وظهرًا مستقيماً، وانحناء الرقبة إلى الأمام؛
₋ تعزيز الأجواء الهادئة دون إلهاء (على سبيل المثال: عدم وجود التلفاز)؛
₋ خذ قضمات صغيرة أو رشفات متباعدة بينها؛
₋ تقسيم الوجبات للحد من الإرهاق
• بخصوص اختيار الطعاموالشراب:
₋ اختر الأطعمة التي تناسب أذواقك؛
₋ اختر الأطعمة والمشروبات التي تحفز حساسية فمك: البهارات، الملح، الفلفل،الأحماض، المشروبات الغازية و / أو المنكهة، درجات الحرارة الباردة (الساخنة أوالباردة) ؛
₋ اختر الأطعمة التي يسهل مضغها (مثل اللحم المفروم والبطاطا المهروسة)؛
₋ تفضل الأطعمة "الرطبة" (مثل: طبق مع الصلصة)؛
₋ تجنب الأطعمة الليفية (مثل السلطة والكراث) والجافة (مثل الخبز الصلب)والأحجام الصغيرة (مثل البازلاء والكسكس) واللزجة / اللزجة (مثل الجبن الذائبوعجين الملفوف)؛
₋ تفضل المشروبات الساخنة أو الباردة و / أو الغازية. تجنب المشروبات فيدرجة حرارة الغرفة
• بخصوص الأواني التيستستخدمها لطعامك وترطيبك:
oيفضل استخدام ملاعق صغيرة بدلاً من ملاعق كبيرة ؛
oتفضيل الزجاج ذي الأنف ذي الفتحات الكبيرة أو الفوهة الكبيرة بدلاً من الزجاج ذيالمنقار أو الفوهة الصغيرة ؛