Régime sans résidus
<p><span style="font-weight: 400;">Dans le cadre de la préparation à une coloscopie ou de certaines maladies (maladie de Crohn, diverticulite, etc.), votre médecin vous a conseillé de suivre un régime sans résidus.</span></p><p><span style="font-weight: 400;">Le principe de ce régime est de supprimer les résidus, c’est-à-dire les morceaux d’aliments qui ne peuvent pas être digérés par l’intestin et qui doivent donc être éliminés dans les selles. Il s’agit principalement des fibres alimentaires végétales et des résidus de viande.</span></p><p><span style="font-weight: 400;">Les recommandations suivantes concernent le régime sans résidus strict.</span></p><p><span style="font-weight: 400;"><strong>Ce régime ne doit pas être suivi sur une longue durée</strong>, mais uniquement pendant la période prescrite par votre médecin. Dans le cadre d'une préparation à une coloscopie, un régime sans résidus est recommandé <strong>le jour précédent la coloscopie.</strong></span></p><table cellpadding="5"><tbody><tr><td style="background-color: #bef2d3; text-align: center;"><strong>Privilégiez</strong></td><td style="background-color: #e03623; text-align: center;"><span style="color: #ffffff;"><strong>Supprimez</strong></span></td></tr><tr><td style="vertical-align: top;"><ul><li>Bouillons de légumes filtrés.</li><li>Biscottes.</li><li>Pâtes, riz, semoule, tapioca.</li><li>Fromages à pâte dure (ex. : gruyère, comté, cantal).</li><li>Viandes maigres (ex. : veau, volaille sans peau) cuites sans matières grasses (cuisson au four, à l'eau, à la vapeur).</li><li>Jambon blanc dégraissé.</li><li>Poissons frais ou surgelés cuits sans matières grasses.</li><li>Coquillages (ex. : moules) et crustacés (ex. : crevettes).</li><li>Œufs cuits sans matières grasses.</li><li>Biscuits secs, sucre, miel, gelée, chocolat noir.</li><li>Matières grasses <strong>crues</strong> (beurre, margarine, huile).</li><li>Eau, thé, infusion, café léger, soda sans pulpe.</li><li>Assaisonnements : vinaigre, jus de citron sans pulpe ni pépins, sel.</li></ul></td><td><ul><li>Fruits et légumes : crus, cuits ou en conserve.</li><li>Légumineuses (ex. : lentilles, haricots noirs, rouges ou blancs, pois chiches ou cassés, fèves, soja).</li><li>Pommes de terre (purée, chips, frites).</li><li>Quinoa.</li><li>Pain frais, complet ou aux céréales.</li><li>Céréales (ex. : muesli) et oléagineux (ex. : noix, amandes).</li><li>Lait et laitages (ex. : yaourts, fromages blancs).</li><li>Fromages fermentés (ex. : camembert, brie...), persillés (ex. : roquefort, fourme...) et frais (ex. : Boursin).</li><li>Viandes grasses, salées, séchées, fumées, en sauce ou en conserve.</li><li>Charcuteries.</li><li>Poissons fumés, salés, séchés, panés ou en conserve.</li><li>Escargots de mer.</li><li>Glaces, sorbets, confitures.</li><li>Matières grasses <strong>cuites</strong> (huile, beurre, margarine...).</li><li>Condiments : cornichons, moutarde, épices fortes (ex. : paprika, curry, poivre), aromates (ex. : thym, romarin, basilic).</li><li>Boissons alcoolisées, jus de fruits avec pulpe.</li></ul></td></tr></tbody></table><p><strong>Tous les aliments ne figurant pas dans ces listes doivent être considérés comme interdits.</strong></p><p><strong>Ne consommez pas non plus de fruits à pépins (raisins, figues...) dans les 6 jours précédant une coloscopie.</strong></p><p>À la fin de la période de régime sans résidus, reprenez progressivement une alimentation diversifiée et équilibrée :</p><ul><li>légumes : commencez par les moins riches en fibres (ex. : carottes bouillies, haricots verts, asperges, tomates),</li><li>fruits : commencez par des compotes,</li><li>laitages : commencez par le lait demi-écrémé, puis le fromage,</li><li>réintroduisez en dernier les crudités et fruits crus.‍</li></ul>
نظام غذائي خالٍ من الألياف (بدون بقايا)
في إطار التحضير لتنظير القولون أو بعض الأمراض (داء كرون، التهاب الرتوج، إلخ)، نصحك طبيبك باتباع نظام غذائي خالٍ من البقايا.
مبدأ هذا النظام هو إزالة البقايا، أي قطع الأطعمة التي لا يمكن للأمعاء هضمها، والتي يجب بالتالي التخلص منها عبر البراز. ويتعلق الأمر أساسًا بالألياف الغذائية النباتية وبقايا اللحوم.
تتعلق التوصيات التالية بالنظام الغذائي الصارم الخالي من البقايا.
يجب ألا يُتَّبع هذا النظام لمدة طويلة، بل فقط خلال الفترة التي يصفها طبيبك. وفي إطار التحضير لتنظير القولون، يُنصح باتباع نظام غذائي خالٍ من البقايا في اليوم السابق لتنظير القولون.
فضِّل ما يلي:
• مرق الخضروات المصفّى.
• البقسماط.
• المعكرونة، الأرز، السميد، التابيوكا.
• الأجبان الصلبة (مثل: الغرويير، الكومتيه، الكانتال).
• اللحوم الخالية من الدهون (مثل: لحم العجل، الدواجن منزوعة الجلد) المطبوخة دون مواد دهنية (الطهي في الفرن، بالماء، بالبخار).
• لحم الخنزير الأبيض منزوع الدهن.
• الأسماك الطازجة أو المجمّدة المطبوخة دون مواد دهنية.
• المحاريات (مثل: بلح البحر) والقشريات (مثل: الجمبري).
• البيض المطبوخ دون مواد دهنية.
• البسكويت الجاف، السكر، العسل، الجيلي، الشوكولاتة الداكنة.
• المواد الدهنية النيئة (الزبدة، المرغرين، الزيت).
• الماء، الشاي، منقوع الأعشاب، القهوة الخفيفة، المشروبات الغازية الخالية من اللب.
• التوابل: الخل، عصير الليمون الخالي من اللب والبذور، الملح.
احذف ما يلي:
• الفواكه والخضروات: النيئة أو المطبوخة أو المعلبة.
• البقوليات (مثل: العدس، الفاصولياء السوداء أو الحمراء أو البيضاء، الحمص أو البازلاء المجروشة، الفول، الصويا).
• البطاطس (البطاطس المهروسة، الرقائق، البطاطس المقلية).
• الكينوا.
• الخبز الطازج أو الكامل أو خبز الحبوب.
• الحبوب (مثل: الموسلي) والمكسرات الزيتية (مثل: الجوز، اللوز).
• الحليب ومشتقاته (مثل: الزبادي، الجبن الأبيض).
• الأجبان المخمّرة (مثل: الكامامبير، البري...)، والأجبان العروقية (مثل: الروكفور، الفورم...)، والأجبان الطازجة (مثل: البورسان).
• اللحوم الدهنية، المملحة، المجففة، المدخنة، بالصلصة أو المعلبة.
• اللحوم المصنّعة (الشاركوتري).
• الأسماك المدخنة، المملحة، المجففة، المغطاة بالبقسماط أو المعلبة.
• حلزون البحر.
• المثلجات، السوربيه، المربى.
• المواد الدهنية المطبوخة (الزيت، الزبدة، المرغرين...).
• البهارات: الخيار المخلل، الخردل، التوابل القوية (مثل: البابريكا، الكاري، الفلفل)، الأعشاب العطرية (مثل: الزعتر، إكليل الجبل، الريحان).
• المشروبات الكحولية، عصائر الفاكهة التي تحتوي على اللب.
يجب اعتبار جميع الأطعمة غير المدرجة في هذه القوائم ممنوعة.
كذلك لا تتناول الفواكه ذات البذور (العنب، التين...) خلال الأيام الستة السابقة لتنظير القولون.
في نهاية فترة النظام الغذائي الخالي من البقايا، استأنف تدريجيًا نظامًا غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا:
• الخضروات: ابدأ بالأقل غنى بالألياف (مثل: الجزر المسلوق، الفاصولياء الخضراء، الهليون، الطماطم)،
• الفواكه: ابدأ بالكومبوت (مهروس الفاكهة المطبوخ)،
• منتجات الحليب: ابدأ بالحليب نصف منزوع الدسم، ثم الجبن،
• أعِد إدخال الخضروات النيئة والفواكه النيئة في آخر مرحلة.