Dyslipidémie
<p>Les conseils suivants peuvent vous aider à <strong>diminuer votre taux de cholestérol</strong> et à <strong>réduire votre risque d'accident cardiovasculaire</strong>.</p><ul><li>Pratiquez au moins 30 minutes d'activité physique par jour (scannez le QR code "<em>Bouger plus</em>.</li><li>Arrêtez de fumer.</li><li>Ne buvez pas plus d’un verre d’alcool par jour et limitez autant que possible votre consommation globale d’alcool.</li></ul><table cellpadding="8"><tbody><tr><td style="text-align: center;"> </td><td style="background-color: #bef2d3; text-align: center;"><strong>Privilégiez</strong></td><td style="background-color: #ffe436; text-align: center;"><strong>Limitez</strong></td><td style="background-color: #e03623; text-align: center;"><span style="color: #ffffff;"><strong>Limitez fortement</strong></span></td></tr><tr><td style="text-align: center;"><strong>Céréales</strong></td><td>Céréales complètes</td><td>Pain blanc, riz, pâtes, biscuits, pétales de maïs (corn-flakes)</td><td>Pâtisseries, gâteaux, tartes, croissants</td></tr><tr><td style="text-align: center;"><strong>Légumes</strong></td><td>Légumes crus ou cuits, lentilles, haricots, fèves, petits pois, pois chiches</td><td>Pommes de terre</td><td>Légumes cuisinés au beurre ou à la crème</td></tr><tr><td style="text-align: center;"><strong>Fruits</strong></td><td>Fruits frais ou congelés</td><td>Fruits secs, en gelée, en conserve, jus de fruits, sorbets, confitures</td><td> </td></tr><tr><td style="text-align: center;"><strong>Sucreries et édulcorants</strong></td><td>Édulcorants non caloriques</td><td>Sucrose, miel, chocolat, bonbons</td><td>Gâteaux, glaces, boissons sucrées, fructose</td></tr><tr><td style="text-align: center;"><strong>Viandes et poissons</strong></td><td>Volaille sans la peau, poissons (maigres ou gras)</td><td>Agneau, porc, veau, fruits de mer, coquillages, pièces de bœuf maigres</td><td>Charcuterie, saucisses, hot-dogs, abats</td></tr><tr><td style="text-align: center;"><strong>Œufs et laitages</strong></td><td>Lait et yaourts écrémés</td><td>Œufs, laits et fromages allégés, autres produits laitiers</td><td>Fromages non-allégés, crème, lait entier, yaourts au lait entier</td></tr><tr><td style="text-align: center;"><strong>Assaisonnements</strong></td><td>Vinaigre, moutarde, sauces à 0 % de matière grasse</td><td>Huile d'olive, sauces de salade, mayonnaise, ketchup, margarine molle</td><td>Beurre, lard, huile de coco et de palme, margarine dure.</td></tr><tr><td style="text-align: center;"><strong>Noix et graines</strong></td><td> </td><td>Noix et graines</td><td>Noix de coco</td></tr><tr><td style="text-align: center;"><strong>Modes de cuisson des aliments</strong></td><td>Grillés, bouillis, à la vapeur</td><td>Rôtis, sautés</td><td>Frits</td></tr></tbody></table><p>Pour plus d'informations, <strong>scannez les QR codes.</strong></p>
اضطراب شحميات الدم
يمكن أن تساعدك النصائح التالية على خفض مستوى الكوليسترول لديك وتقليل خطر الإصابة بحادث قلبي وعائي.
• مارس نشاطًا بدنيًا لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا.
• توقف عن التدخين.
• لا تشرب أكثر من كأس واحد من الكحول يوميًا وقلّل قدر الإمكان من استهلاكك الإجمالي للكحول.
الحبوب:
• فضّل: الحبوب الكاملة.
• قلّل: الخبز الأبيض، الأرز، المعكرونة، البسكويت، رقائق الذرة (corn-flakes).
• قلّل بشدة: المعجنات، الكعك، الفطائر، الكرواسون.
الخضروات:
• فضّل: الخضروات النيئة أو المطبوخة، العدس، الفاصولياء، الفول، البازلاء، الحمص.
• قلّل: البطاطس.
• قلّل بشدة: الخضروات المطبوخة بالزبدة أو الكريمة.
الفواكه:
• فضّل: الفواكه الطازجة أو المجمدة.
• قلّل: الفواكه المجففة، الفواكه بالهلام، الفواكه المعلبة، عصائر الفواكه، السوربيه، المربيات.
• قلّل بشدة: -
الحلويات والمحليات:
• فضّل: المحليات غير السعرية.
• قلّل: السكروز، العسل، الشوكولاتة، الحلوى.
• قلّل بشدة: الكعك، المثلجات، المشروبات المحلاة، الفركتوز.
اللحوم والأسماك:
• فضّل: الدواجن منزوعة الجلد، الأسماك (قليلة الدهن أو الدهنية).
• قلّل: لحم الضأن، لحم الخنزير، لحم العجل، المأكولات البحرية، الأصداف، قطع لحم البقر قليلة الدهن.
• قلّل بشدة: اللحوم المصنعة، النقانق، الهوت دوغ، الأحشاء.
البيض ومنتجات الألبان:
• فضّل: الحليب واللبن منزوعا الدسم.
• قلّل: البيض، الحليب والأجبان قليلة الدسم، منتجات الألبان الأخرى.
• قلّل بشدة: الأجبان غير قليلة الدسم، الكريمة، الحليب كامل الدسم، اللبن المصنوع من الحليب كامل الدسم.
التوابل والمتبلات:
• فضّل: الخل، الخردل، الصلصات الخالية من الدهون 0%.
• قلّل: زيت الزيتون، صلصات السلطة، المايونيز، الكاتشب، المرغرين الطري.
• قلّل بشدة: الزبدة، شحم الخنزير، زيت جوز الهند وزيت النخيل، المرغرين الصلب.
المكسرات والبذور:
• فضّل: -
• قلّل: المكسرات والبذور.
• قلّل بشدة: جوز الهند.
طرق طهي الأطعمة:
• فضّل: المشوي، المسلوق، على البخار.
• قلّل: المحمّر في الفرن، المقلي بالتحريك.
• قلّل بشدة: المقلي.