Alimentation contrôlée en potassium

<p><span style="font-weight: 400;">L'hyperkali&eacute;mie est un exc&egrave;s de potassium dans le sang pouvant provoquer des probl&egrave;mes musculaires ou cardiaques parfois s&eacute;v&egrave;res.</span></p><p><span style="font-weight: 400;">Il vous est recommand&eacute; de limiter les apports alimentaires riches en potassium tels que&nbsp;:&nbsp;&nbsp;</span></p><ul><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">les sels di&eacute;t&eacute;tiques ou sels &laquo;&nbsp;de r&eacute;gime&nbsp;&raquo;,&nbsp;</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">fruits ol&eacute;agineux (avocats, noix, noisettes, pistaches, cacahu&egrave;tes, noix de coco, olives),&nbsp;</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">fruits secs (raisins secs, pruneaux, dattes, figues),</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">l&eacute;gumes secs (f&egrave;ves, flageolets, haricots blancs et rouges, lentilles, pois chiches, pois cass&eacute;s),</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">certains fruits frais : bananes,&nbsp;abricot, banane, cassis, ch&acirc;taignes, dattes, figues, marrons, rhubarbe,</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">ch&acirc;taignes, marrons, cr&egrave;me de marrons,</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">pommes de terre, frites, chips,</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">fenouil, &eacute;pinards, blettes, endives crues,</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1">champignons, citrouilles,</li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">potages/soupes de l&eacute;gumes,&nbsp;</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">c&eacute;r&eacute;ales compl&egrave;tes,&nbsp;</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">chocolat, et desserts chocolat&eacute;s,</span></li><li>caf&eacute; soluble, cacao,</li><li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">jus de fruits.</span></li></ul><p><span style="font-weight: 400;">Par jour, il vous est recommand&eacute; de ne pas d&eacute;passer :</span></p><ul><li style="font-weight: 400;" aria-level="2"><span style="font-weight: 400;">1 plat de crudit&eacute;s par jour (salade verte, tomates, concombres, carottes r&acirc;p&eacute;es),</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="2"><span style="font-weight: 400;">1 plat de l&eacute;gumes cuits ou de pommes de terre par jour (l&eacute;gumes &agrave; &eacute;plucher et couper en petits morceaux, &agrave; cuire dans un grand volume d&rsquo;eau et en jetant l&rsquo;eau de cuisson),</span></li><li style="font-weight: 400;" aria-level="2"><span style="font-weight: 400;">2 fruits par jour (&agrave; consommer pel&eacute;s).</span></li></ul><p><span style="font-weight: 400;">Si besoin, un di&eacute;t&eacute;ticien (cette consultation n'est pas rembours&eacute;e par la S&eacute;curit&eacute; Sociale mais peut l'&ecirc;tre par certaines mutuelles) ou un m&eacute;decin pourra vous aider &agrave; &eacute;valuer votre alimentation actuelle et &agrave; y apporter les modifications n&eacute;cessaires.</span></p><p><span style="font-weight: 400;">Pour conna&icirc;tre la teneur en potassium des aliments, <strong>scannez le QR code.</strong></span></p>‍

Favoris  
Personnaliser

فرط بوتاسيوم الدم هو زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم التي يمكن أن يسببمشاكل في العضلات أو القلب وتكون شديدة في بعض الأحيان.

 

يوصى بالحد من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل:

 

·     أملاحالحمية أو ملح "النظام الغذائي"،

·     الفواكهالزيتية (الأفوكادو ، الجوز ، البندق ، الفستق ، الفول السوداني ، جوز الهند ،الزيتون) ،

·     الفواكهالمجففة (الزبيب ، القراصيا ، التمر ، التين) ،

·     البقول(الفاصوليا ، الفاصوليا ، الفاصوليا البيضاء والحمراء ، العدس ، الحمص ، البازلاء)

·     بعضالفواكه الطازجة: الموز ، المشمش ، الموز ، الكشمش الأسود ، الكستناء ، التمر ،التين ، الكستناء ، الراوند

·     كستناء، كستناء ، كريمة الكستناء

·     البطاطسوالبطاطس المقلية ورقائق البطاطس ،

·     الشمر، السبانخ ، السلق ، الهندباء النيئة

·     الفطروالقرع

·     حساء/ شوربات الخضار ،

·     كلالحبوب،

·     الشوكولاتهوالحلويات الشوكولاته ،

·     قهوةسريعة الذوبان ، كاكاو

·     عصيرالفواكه

في اليوم يوصى بعدم تجاوز:

 

·     طبقواحد من الخضار النيئة يوميا (سلطة خضراء ، طماطم ، خيار ، جزر مبشور)

·     طبقواحد من الخضار المطبوخة أو البطاطس يوميًا (خضروات مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة ،ليتم طهيها بكمية كبيرة من الماء والتخلص من ماء الطهي)

·    2 فاكهة يوميا (تؤكل مقشرة)

إذا لزم الأمر ، يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية (لا يتم تعويض هذهالاستشارة من قبل الضمان الاجتماعي ولكن قد تكون من قبل بعض شركات التأمينالمتبادل) أو يمكن للطبيب مساعدتك في تقييم نظامك الغذائي الحالي وإجراء التغييراتاللازمة.